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Bananenpizza á la OLE

empfohlen von Sabrina Wojcik & OLE

Zutaten für 4 Portionen:
500 g     Mehl
1 TL     Salz
1 TL     Zucker
1 Würfel     Hefe
2 Becher     Wasser, lauwarmes
1/2 Becher     Öl
1 Dose     Ananas
2 Bananen
1 Pck.     Käse (Pizzakäse), geriebener
250 g     Schinken
1 Dose     Tomatensauce
      

Die Hefe zerbröckeln und mit den ersten drei Zutaten vermengen. Nun Wasser und Öl zugeben und zu einem Hefeteig verarbeiten. Den Teig zu einer Kugel formen und ca. 20 Min. gehen lassen.

Sobald der Teig gegangen ist, ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ein wenig Tomatensauce auf dem Teig verstreichen, anschließend Schinken, Ananas und Bananen verteilen.
Zum Schluss den geriebenen Pizzakäse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca.18 Min. backen.

Anmerkung: Bitte nur ein bisschen von der Tomatensauce darauf geben, sonst schwimmt alles, da die Ananas sehr viel Saft verliert.